昂刺鱼炖蛋

昂刺鱼炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，抹适量盐腌一下

   
2. 第2步.

   三个鸡蛋加同量的温水，加适量盐搅打均匀

   
3. 第3步.

   将蛋液用滤网过滤后倒入有深度的盘内，盖上保鲜膜，小火蒸十分钟，关火焖三分钟即可

   
4. 第4步.

   出锅后倒些香油，撒些葱花即可

   
5. 第5步.

   开饭啦！