6寸爱心蛋糕

6寸爱心蛋糕

6寸爱心蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
50克
牛奶40克
淡奶油200克
面粉37克
玉米淀粉6克
玉米40克
1克

6寸爱心蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄,玉米油,牛奶,过筛面粉,玉米淀粉,一起上下快速搅拌,以免起劲。

    6寸爱心蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋白,分3次放糖,没拍展示图片 😁

    6寸爱心蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    打发好的蛋白和蛋黄粉搅拌一起,震几下活底模,出气泡,放烤箱120度40分钟,又转110度20分钟,出来不倒扣也不会缩

小贴士

加了玉米淀粉不会回缩,大家试试吧

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