婴幼儿酸奶溶豆

婴幼儿酸奶溶豆的食材和调料

第1步.
把需要的用料都称好，用的是宝宝日常喝的爱他美奶粉，本身有点甜味，酸奶是蒙牛老酸奶(酸奶千万不要用液体酸奶，液体酸奶会不成形！用非常稠的老酸奶或者婴儿酸奶)
第2步.
这种酸奶，超市都有
第3步.
开始打发蛋白，烤箱开始预热10到15分钟，打到起泡，将糖粉倒入，继续打。
第4步.
打到打短勾，蛋白打的比较硬就好。
第5步.
将酸奶，淀粉，奶粉混合搅拌均匀。
第6步.
搅拌到这样就可以。
第7步.
再将搅拌好的食材倒入打发的蛋白中去，注意⚠️⚠️⚠️！！！这一步很关键！很关键！很关键！要快速搅拌均匀，不要搅拌过头，会出水，就不能成形了！搅拌过头会和宝宝拉稀一样一塌糊涂！
第8步.
大致就是搅拌成这样就OK啦！还有点稠，就能挤出形状。
第9步.
装入裱花袋，用小号的嘴挤出你能控制的形状。我每次挤出的形状都是姿态万千，大小不一。但，也不用太在意这些细节，因为做出来的味道绝对是杠杠滴！
第10步.
好了，进烤箱吧。因为只有一个烤盘，就把接油的垃圾盘也用上了，呵呵呵呵，烤箱温度上下管100度，时间40分钟，看自家烤箱情况，30分钟后注意是不是焦了，底部焦了也了提前关掉。
第11步.
烤箱各种参数，长帝烤箱。
第12步.
上个成品图！
第13步.
宝宝已经吃上了！