原味松饼 （最常做最爱用的方子）

原味松饼 （最常做最爱用的方子）的做法与步骤

1. 1.

   牛奶+鸡蛋+油，用蛋抽简单混合好

2. 2.

   筛入低筋面粉+泡打粉，放入糖和盐，继续用蛋抽搅拌，这时面糊很浓厚顺滑，盖上保鲜膜，静止5分钟

3. 3.

   下面热锅（一定要平底不粘锅），取一张厨房纸上面倒一点油，抹锅底，一点点就好，中火加热，一定要中火不可以大

4. 4.

   温热后，用勺子舀一勺，在距离锅15-20厘米高度向中间倒进去，自然形成圆形，调小火煎

5. 5.

   一会面糊会凝固，表面起小泡泡，当一半的小泡泡破掉，就可以翻面啦（这时颜色是最美哒，如铜锣烧），为了不破坏松饼，用刮刀从一侧挑起翻面，继续煎40-60秒，一个就好啦

6. 6.

   这时去一块干净的毛巾，冷水洗干净，拧干，放入锅内降温，然后继续烙松饼，每做一片都要降温，这步不可以省略，松饼美不美就靠它啦。