自制猪肉酱

自制猪肉酱的做法说明
记录一下,方便自己查找。
自制猪肉酱的做法与步骤
- 第1步.
1. 萝卜干、生姜、蒜瓣、切碎末,猪肉剁碎加点生粉拌匀。
- 第2步.
2. 开火,锅中倒入花生油烧至八分热,倒入整瓶生抽中火烧开,加入干辣椒粉搅拌均匀,加入猪肉、蒜末煮开,加入萝卜干,可以边煮边加盐和糖、加入橘子皮或者花生米、豆赤、生姜末、鸡精,在次煮开就好了!
- 第3步.
3. 静置一个晚上,装瓶,大功告成啦!
小贴士
干辣椒粉,喜欢吃辣可以多放点,不喜欢可不放或者少放
记录一下,方便自己查找。
1. 萝卜干、生姜、蒜瓣、切碎末,猪肉剁碎加点生粉拌匀。
2. 开火,锅中倒入花生油烧至八分热,倒入整瓶生抽中火烧开,加入干辣椒粉搅拌均匀,加入猪肉、蒜末煮开,加入萝卜干,可以边煮边加盐和糖、加入橘子皮或者花生米、豆赤、生姜末、鸡精,在次煮开就好了!
3. 静置一个晚上,装瓶,大功告成啦!
干辣椒粉,喜欢吃辣可以多放点,不喜欢可不放或者少放