杏仁生牛奶糖

杏仁生牛奶糖的做法与步骤

1. 第1步.

   准备用料

   
2. 第2步.

   杏仁切碎，备用

   
3. 第3步.

   将除杏仁外的全部材料倒入锅中

   
4. 第4步.

   中火加热，并搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加热至咕噜咕噜冒泡，并用温度计测温

   
6. 第6步.

   液体变浓稠，温度达到125度

   
7. 第7步.

   离火，加入杏仁碎拌匀

   
8. 第8步.

   倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏至凝固

   
9. 第9步.

   取出凝固的牛奶糖，用薄刀沿内壁划一圈

   
10. 第10步.

    脱模

    
11. 第11步.

    用刀切成约1.5厘米

    
12. 第12步.

    将油纸裁成大小适中小方形

    
13. 第13步.

    放一块糖

    
14. 第14步.

    包起来

    
15. 第15步.

    全部包好后即可随时享用