儿童火腿肠
儿童火腿肠的做法说明
儿子爱吃火腿肠，买的添加剂太多，自己做的放心
儿童火腿肠的做法与步骤
- 第1步.
热锅倒入油，放葱姜炒至出香味，颜色微微发黄。
- 第2步.
淀粉用15ml水搅拌均匀。
- 第3步.
肉用搅拌机搅拌成肉糜。
- 第4步.
肉糜中加入淀粉水，葱姜油，盐和鸡蛋清搅拌均匀。
- 第5步.
准备好锡纸，把肉泥铺好。
- 第6步.
把肉泥卷起来，两端锡纸慢慢的拧紧。
- 第7步.
水开后大火上锅蒸20分钟。
- 第8步.
蒸好后拿出来晾至温凉再切片，容易成型。
小贴士
牛肉可以用猪肉，做多了可以放冰箱里冷藏，需要吃的时候拿出来蒸热再吃。
