芝麻牛蒡

芝麻牛蒡

芝麻牛蒡的做法说明

日本家庭料理

芝麻牛蒡的食材和调料

牛蒡300克(选细的)
适量
熟白芝麻4大勺
调味料
1大勺
淡味酱油2/3小勺
1/2小勺

芝麻牛蒡的做法与步骤

  1. 1.

    牛蒡削皮,切成可以放进锅里的长度,泡醋水约15分钟,去土腥味

  2. 2.

    锅中加水,放入牛蒡和醋,煮至牛蒡变软后捞出沥干,晾凉。切成细丝

  3. 3.

    把白芝麻碾碎,加入调味料后与牛蒡混合

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