便当蛋糕、盒子水果蛋糕、奥利奥小点（暖心下午茶）

便当蛋糕、盒子水果蛋糕、奥利奥小点（暖心下午茶）的做法说明

现在好流行吃这种盒子蛋糕，各种口味都有，颜值高还方便储存。偶尔买过几次感觉价格偏高。想了下制作起来应该还蛮简单的。刚好做了生日蛋糕还剩下500毫升的淡奶油，干脆做起来！结果…可以用的容器都装满了。哈哈哈哈哈，泡上一杯茶，可以吃好多天的暖心下午茶。真是好看又美味还健康！

便当蛋糕、盒子水果蛋糕、奥利奥小点（暖心下午茶）的食材和调料

鸡蛋	4个
牛奶	43克
淡奶油	500毫升
木糖醇（可以用糖，只是我觉得木糖醇健康些） 22+30+50克
玉米油 35克
水果：草莓、奇异果、芒果、蓝莓（可以根据口味随意添加
奥利奥
低粉60克

便当蛋糕、盒子水果蛋糕、奥利奥小点（暖心下午茶）的做法与步骤

第1步.
材料先准备好！
第2步.
蛋清和蛋黄分离。最好都用大一点的容器装，到时候打起来就不会溅的到处都是。
第3步.
先把称好的玉米油+牛奶+22克木糖醇（糖就可以了，我觉得木糖醇比较健康）+低粉（一定要过筛）轻柔的搅拌，搅拌成图片这种很柔和的感觉就行。
第4步.
打发蛋白，30克木糖醇分三次加入蛋白。用打蛋器打成可以拉出小值勾就行。
第5步.
将打好的蛋白分次拌入刚刚调好的蛋黄液中。一定不能画圈圈的拌，要上下柔和的拌匀。然后静置几分钟就可以放烤箱了，我是长帝烤箱，160度，中下层，大概40分钟。
6.
打奶油。啊！这一步忘记拍照了！不过这个很简单。将50克木糖醇加入500毫升的蛋奶油打发。我用的是雀巢的淡奶油，要转速高一点打才比较快。
第7步.
将喜欢的水果根据自己的心情切吧切吧！我最喜欢这一步了，可以偷吃，哈哈哈哈！
第8步.
摆盘。这就比较随意了，我是一层奶油一层蛋糕再一层奶油，然后再撒很多水果。水果一定要买成熟的、甜甜的那种，要不然非常影响口感。放在中层的蛋糕，可以把他们都切成一小块一小块的，这样就可以根据容器随意造型了。
第9步.
我把奥利奥碾碎撒在上面，看着好美味哟！
第10步.
家里的杯子我都用起来了，嚯嚯！
第11步.
这个是乐扣的饭盒，有盖子，方便放在冰箱里。
第12步.
将将！来个大合照。感觉可以吃好多天啊！最后实在是没盒子了，我就做了个小小的裸蛋糕！！