馄饨
馄饨的做法说明
家的味道
馄饨的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿加水、小茴香、八角、花椒、香叶、葱段、姜片、蒜、干辣椒节、盐，煮熟捞出沥干，鸡汤备用。
- 第2步.
鸡腿晾凉备用。
- 第3步.
猪肉馅中加入葱末、盐、胡椒粉、味精、老抽、白酒、水，搅好备用。
- 第4步.
妈妈擀的馄饨皮，大家一起包的。
- 第5步.
鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝装盘。
- 第6步.
榨菜切丁。
- 第7步.
海带泡好切丝。
- 第8步.
葱切末。
- 第9步.
香菜切碎。
- 第10步.
鸡腿用手撕成鸡丝。
- 第11步.
所有配菜准备好。
- 第12步.
馄饨煮熟加入鸡汤，滴香油。
- 第13步.
摆上配菜。
- 第14步.
加入盐、醋、家中秘制油泼辣子即可。
