蔓越莓饼干低油低糖改良版
蔓越莓饼干低油低糖改良版的做法说明
我家有两个宝贝，不想让他们吃的太油太甜，做过几次蔓越莓饼干，属于新手的我，感觉自己减油减糖的比例做出来也挺好吃的，怕自己忘记比例就写出来，顺便分享给大家，希望大家喜欢
蔓越莓饼干低油低糖改良版的做法与步骤
- 第1步.
将黄油融化（可以用热水隔着盆让其快速融化）用打蛋器搅匀
- 第2步.
放入糖，不用打发，直到糖颗粒基本融化就行
- 第3步.
加打散的全蛋液，分三次倒完（每倒一次需要把蛋液与黄油搅拌融合）
- 第4步.
将面粉筛入黄油混合物中，用刮刀把他们搅拌均匀（或者用手像和面一样，把他们揉到一起）
- 第5步.
将蔓越莓干切碎放入，搅拌均匀（或者手直接和面一样把他们揉到一起）
- 第6步.
用手把他们揉成长条的长方形，将保鲜膜包裹好，放进冰箱冷冻1小时
- 第7步.
切开0.5厘米宽的片
- 第8步.
将切好的片依次排好，中间记得留有空隙
- 第9步.
160度预热5分钟,烤盘放入烤箱中下处，20分钟即可。我家的烤箱是160度烤了20分钟，又变成170-180度烤了5分钟
