中西合璧意大利面酱
中西合璧意大利面酱的做法说明
一个人的饭真的不好做，下了班匆匆忙忙也不知道吃些什么。朋友给了一袋意大利面，索性熬点儿意大利面酱，随时吃方便。真的是超大量！
中西合璧意大利面酱的做法与步骤
- 1.
肉剁成肉馅儿
- 2.
所有的蔬菜切成小块儿
- 3.
炒锅放橄榄油，加入几粒花椒炸香，捞出花椒。
- 4.
加入肉馅儿炒到发白。
- 5.
加入西红柿炒到出红汤，加入南瓜块儿炖煮，炖煮时可加入牛奶、生抽。
- 6.
南瓜炖软后，加入口蘑片儿，盐，继续炖煮。盐要多加点儿，因为是拌面酱料，所以要偏咸，可以在炖煮的过程中经常试味，达到自己满意为止。
- 7.
南瓜炖的差不过后加入洋葱和蒜片，煮到洋葱软烂后，撒入香菜，出锅！
- 第8步.
卖相不太好，但是味道超好！有点儿像东北乱炖哈😂
- 第9步.
放入冰箱保存，如果做的太多可冷冻一部分。煮好意面后，拌入酱料，方便又美味！
小贴士
如果用不是不粘锅，一定要经常翻炒，以免沾底糊锅。
一个人做，没人帮拍照，有机会补上！
