紫薯奶酥

紫薯奶酥

紫薯奶酥的做法说明

根据蔓越莓奶酥的配方改的

紫薯奶酥的食材和调料

黄油75g
55g
奶粉15g
蛋黄3
低筋面粉190
蛋黄液适量
紫薯适量

紫薯奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯蒸熟压成泥,黄油室温软化打发微微发白,加入糖粉继续打发,加入其他材料用电动打蛋器打匀,最后加入面粉和面成团不粘手

    紫薯奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团擀平 加入紫薯泥,压平,面团对折,边封好,擀平。

    紫薯奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分块切开

    紫薯奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面刷蛋黄液,我撒了点黑芝麻,根据个人喜好不加也可以

    紫薯奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    160度12分钟,烤箱不一样温度时间也不同,自己试试

    紫薯奶酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    当当当当出炉!!!卖相一级棒

    紫薯奶酥的做法步骤 第6步

小贴士

糖粉可根据个人喜好添减

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