素炒圆白菜(超简单)
素炒圆白菜(超简单)的做法说明
最近吃了太多食堂的素菜(-_-#)，本来对炒素白菜不抱什么希望的，没想到居然这么好次~难道我是天才厨师~\(≧▽≦)/~
素炒圆白菜(超简单)的做法与步骤
- 1.
把圆白菜洗干净，把菜叶撕下来，撕成小块，菜杆丢掉。 蒜拍散，干辣椒切段。
- 2.
油烧热后，下花椒，炒出香味，然后把花椒捞出来丢掉。 下干辣椒、蒜，炒香。然后放白菜，快速翻炒(大火)，断生即可，加盐，装盘。
小贴士
关键点:
1.花椒、干辣椒、蒜，炒香是必须，后面吃素菜，会觉得很香。
2.白菜炒至断生即可，切勿炒过头
