拜托了冰箱韩国版-炸丸子

拜托了冰箱韩国版-炸丸子的做法与步骤

1. 1.

   （无图，第一次发下厨房，有点小紧张）拜托了冰箱韩国版，有一集，厨师用冷冻饺子不要皮留下肉馅，豆腐，淀粉做成炸丸子，便好奇尝试了一下。

2. 2.

   肉馅可以挑选自己喜欢的，和豆腐，用搅拌机搅拌均匀，用手搓成圆形，沾上淀粉。

3. 3.

   记得要炸两次，炸完第一次，拿出来。等油温升高，再炸一次。真正外焦里嫩，脆脆的外表，口腔里面咀嚼到柔嫩的豆腐，肉汁。第一次做，只做了四个T_T，丸子像VIP一般，在整盘油里滚动（当然油也不能浪费，可以拿来做其他的，浪费是可耻滴），做多几次，下次吸取教训。