腊肉炒冬笋

腊肉炒冬笋的做法与步骤

1. 1.

   腊肉大火煮10分钟，切薄片 冬笋切片过开水 蒜苗洗净切小段

2. 2.

   锅烧干直接放入腊肉（无花肉），煸炒逼出油分，放入冬笋煸炒3分钟，加入适量酱油炒均匀，放蒜苗继续翻炒1分钟加少许盐出锅，因为腊肉本身就是咸的。