厨在清迈--冬阴功汤

厨在清迈--冬阴功汤

厨在清迈--冬阴功汤的做法说明

工作两年,终于迎来了人生第一次年假。泰国这个好吃好玩又便宜的地方,简直可以让我赖整年。
顺便来参加个泰餐课,扩展知识,多认识点香草什么的。真是不虚此行。

厨在清迈--冬阴功汤的食材和调料

1只
草菇1个
番茄1小个
半个
香茅1根
1块
马蜂1片
小米椒
青柠1个
椰浆适量

厨在清迈--冬阴功汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先是准备冬阴功汤的灵魂: 南姜 香茅 马蜂橙叶

    厨在清迈--冬阴功汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄 洋葱 草菇 柠檬 小米椒 也切好待用

    厨在清迈--冬阴功汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾和冬阴功酱来了!

    厨在清迈--冬阴功汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    具体做起来那是毫不费力。 等水开,加灵魂三件套; 煮一会儿香气出来,加番茄洋葱和草菇; 煮一会儿加冬阴功酱,搅开,加虾盖盖子; 虾翻面再煮一下,加椰汁和柠檬汁调味(根据自己口味加)我爱酸加了一个柠檬,特别酸爽。

    厨在清迈--冬阴功汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅再加椰浆柠檬也可以其实。

    厨在清迈--冬阴功汤的做法步骤 第5步

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