干锅五花肉花菜

干锅五花肉花菜

干锅五花肉花菜的做法说明

不爱吃花菜的我~在店子里吃到这道菜就欲罢不能了~~

干锅五花肉花菜的食材和调料

有机花菜若干
辣椒4个
适量
五花肉
生抽
老抽

干锅五花肉花菜的做法与步骤

  1. 1.

    花菜切小块用盐水泡5分钟左右冲洗干净后尽量晾干水分。

  2. 2.

    五花肉放进锅里,不需要放油喔~

  3. 3.

    加入生姜片慢慢煸炒出油。

  4. 4.

    大火倒入花菜,让花菜预热30秒的样子再翻炒~

  5. 5.

    盖上锅盖,中火闷30秒的样子。

  6. 6.

    加入干辣椒和蒜碎。

  7. 7.

    翻炒后加入生抽一勺老抽2滴翻炒均匀。

  8. 第8步.

    加盐起锅~香喷喷的干锅花菜出炉了~

    干锅五花肉花菜的做法步骤 第8步

小贴士

1、五花肉记得要炒的干一起,买五花肉的时候记得买肥肉多的,这样多炒一会口感好。
2、花菜选有机花菜,和普通花菜的口感真的差很多,就是那种杆很长花比较小的那种就是有机花菜啦~

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