面包机加烤箱牛奶小面包
面包机加烤箱牛奶小面包的做法与步骤
- 第1步.
除了切小块黄油所有材料按顺序放入面包机揉面15分钟后加入事先切小块黄油再揉15分钟，然后按面包机发酵档发酵100分钟左右到两倍大，取出后按压排气切割16份，按喜欢整形放入烤盘，然后烤箱发酵档，再放一小盆水，一起发酵50分钟左右，看到明显变大取出
- 第2步.
涂上一层蛋黄液，放一边，烤箱上下档180度预热好后放入，上色后加盖锡纸，大概烤30分钟左右后就可以取出啦，很方便，当心烫手哦
- 第3步.
好香好香呀
- 第4步.
柔软的小面包，放到晾网上晾凉到手心温度放保鲜袋包起来
小贴士
自己备份的方子，觉得量大可以减半试做，试吃一下，感觉糖太少了，下次再多加一些
