新奥尔良鸡腿披萨
新奥尔良鸡腿披萨的做法说明
简单的面团制作
松软可口的饼底
加上浓郁的芝士
还有可爱可恨的青椒洋葱 哈哈
搭配新奥尔良鸡腿肉
一口满满的幸福！
肉食者的天堂~
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新奥尔良鸡腿披萨的做法与步骤
- 第1步.
将面团材料除盐油之外放入桶内
- 第2步.
待面团光滑就可以加入盐和油了
- 第3步.
搅个10min左右看出膜情况，此时的膜是坚韧不易破的
- 第4步.
盖保鲜膜发酵至两倍大
- 第5步.
拍打排气滚圆盖上保鲜膜松弛15min
- 第6步.
擀开面团，摊在10寸披萨盘上整形
- 第7步.
扎洞放入烤箱隔温水继续发酵
- 第8步.
再放入预热好220℃的烤箱烤15min
- 第9步.
放上自己的材料再烤10min左右，注意看饼皮的上色程度
小贴士
烤披萨没有准确的时间规定，喜欢脆点的可以加5-8min，喜欢松软一点就可以早点拿出来，前提是饼底熟了~~大家喜欢什么样的披萨呢？交作业留言一下吧！
