传统点心-咸蛋黄烧麦
传统点心-咸蛋黄烧麦的做法说明
孩子爸和孩子们都喜欢烧麦，所以促使我自己动手学习做烧麦，自己做的料超级足，食材都是最新鲜的，吃的最放心了！😋
传统点心-咸蛋黄烧麦的做法与步骤
- 第1步.
咸蛋黄
- 第2步.
广式香肠
- 第3步.
烧麦的做法 材料：糯米，广式香肠，咸蛋黄，葱，香菇 调料：生抽，老抽，糖，盐，猪油（如果有肉汤就不用这么麻烦啦） 1、糯米洗干净，清水中泡两个小时，或者直接泡一夜；放入蒸锅，水放到与米平行就行，大火煮半个小时就差不多了。 2、煮饭的时候准备拌饭的材料，香肠香菇切丁，不要太小，不然没有口感。 3、糯米饭取出，放到一个炒锅里，倒入香肠，香菇，香葱，生抽，老抽，糖，盐都放到里面搅拌。 4、我用的饺子皮包的，有点厚，拿到手可以再扯一扯，或者用擀面杖擀一下，这样蒸出来就有港式烧麦的感觉了！ 最后，祝大家成功！🤓
- 第4步.
成品
- 第5步.
烧麦内部组织
小贴士
泡香菇的水不要倒掉，拌饭的时候可以适当倒点进去，增加香味！
