莜面窝窝

莜面窝窝

莜面窝窝的做法说明

莜面怎样料理都好吃,就好这一口。
这是一人份。

莜面窝窝的食材和调料

莜面100克
100克
黄瓜1根
香姑2朵
一段
3瓣
食用油10克
20克
2克
味极鲜5克

莜面窝窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    主要材料

    莜面窝窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    莜面加开水和匀

    莜面窝窝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉好的莜面团放入保鲜袋冷却一下

    莜面窝窝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揪一块莜面团在刀面上用大拇指向前一搓成筒状莜面窝窝

    莜面窝窝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆在蒸屉上让莜面窝窝靠在一起

    莜面窝窝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上蒸锅蒸10分钟浇上卤汁和蒜泥汁

    莜面窝窝的做法步骤 第6步

小贴士

1.莜面窝窝搓的要薄厚均匀,容易立起来。
2.今天我和的面有些软了,蒸锅一蒸窝窝塌下了😁 但口感特别好很绵弹入味,比在饭馆吃到的好吃。

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