胡萝卜渣鸡蛋饼
胡萝卜渣鸡蛋饼的做法说明
这是某天做的早餐，那段时间正好减肥期间，吃的喝的都特别健康，头一天的早餐是配了一杯清爽的胡萝卜汁，但是渣留下来了。第二天就着胡萝卜渣就做了这个胡萝卜渣鸡蛋饼，和豆渣饼应该差不多。
做出来之后，其实胡萝卜的味道几乎已经没有了，不过终归是吃进肚子，营养进去就好了。
我觉得无论什么食物，终有一个非常适合它的地方，就是我们说的要遇到懂它的料理人
胡萝卜渣鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
搅拌好胡萝卜汁之后，把胡萝卜的渣滤出来。
- 第2步.
将面粉、鸡蛋、盐、胡萝卜渣和香葱一起，慢慢加入水拌匀。
- 第3步.
水量其实大约就是让面成面糊的状态就好了，具体也没称量是多少。
- 第4步.
平底锅滴一层薄的底油，把锅烧至7-8成热后，将适量的面糊倒入锅内摊平。
- 第5步.
等底部的面糊熟了，可以用筷子和锅铲辅助着把鸡蛋饼，顺着一边往另一边卷起来
- 第6步.
剩余的面糊依次一模一样就好了，很简单健康的早餐
小贴士
这个菜没什么小贴士，这是新手弱鸡级别的。
