东阿阿胶膏
东阿阿胶膏的做法说明
纯作品分享
东阿阿胶膏的做法与步骤
- 第1步.
敲碎
- 第2步.
阿胶与黄酒充合融合
- 第3步.
材料
- 第4步.
蜂蜜
- 第5步.
煮阿胶
- 第6步.
摆盘
小贴士
01.敲碎阿胶混合黄酒加盖密封软化4-5天，中间可开盖搅拌一下容合好点！（阿胶可先打粉）
02.铁锅小火熬煮阿胶，过程中不断搅拌，直到阿胶有挂浆效果
03.依次逐样材料放入搅拌，核桃，红枣，枸杞子，黑芝麻（不能同时放入全部材料）
04.准备一个方型烤盘或保鲜盒，涂抹上厚点的花生油，倒入拌好的阿胶，戴上保鲜手套（抹油在手套上），压平整阿胶表层！
05.成品常摊凉后放入冰箱（非急冻层），约1时后取出，倒扣出来，按喜欢的大小切片即可！
06.建议成品置于冰箱保存，饭后食用一片！
