香辣牙签肉
香辣牙签肉的食材和调料
| 牙签 | 根 |
| 瘦肉 | 克 |
| 油 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 |
香辣牙签肉的做法与步骤
- 第1步.
取猪肉浸在凉水中，浸出血沫以后倒掉
- 第2步.
切成厚片
- 第3步.
将肉切成丁
- 第4步.
加入盐，生抽，花椒粉，淀粉，米醋。胡椒粉，拌匀。
- 第5步.
盖上保鲜膜，放冰箱里面腌制半小时
- 第6步.
穿上牙签放入空气炸锅。。。两百度加热六分钟以后刷上油在炸六分钟。或者直接下油锅，油六七成熟。放入牙签肉。炸至熟。
- 第7步.
撒上孜然粉和辣椒粉就可以开吃了。
小贴士
空气炸锅会健康一点。刷点油口感会好点。
