腊肠煲仔饭（快手）
腊肠煲仔饭（快手）的做法说明
朋友粑粑自家做的腊肠超好吃，配上新鲜的西兰花，番茄，营养均衡又好吃，关键是特别好做~腊肠一般都会有点咸，做煲仔饭就不用放盐刚刚好~
腊肠煲仔饭（快手）的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净
- 第2步.
西兰花切小
- 第3步.
番茄切丁
- 第4步.
腊肠切片
- 第5步.
米饭一小碗（两人），淘洗后放入铸铁锅，加水
- 第6步.
铸铁锅内放入米，番茄丁，腊肠片，鸡精，糖，用勺子搅拌一下调料。西兰花先不放。
- 第7步.
开大火，盖上盖子煮12~15分钟左右，打开盖子看看，水基本煮没了，放入西兰花，淋上少许生抽，拧小火盖盖煮3分钟，西兰花熟了，既可关火。
- 第8步.
做好啦，开饭啦！香喷喷！
小贴士
水量和火候是关键，容易巴锅，我就是一指节水量，开始开大火，后来转小火，锅底会有薄薄一层锅巴，但是没有太糊
