【清新甜美】百合什锦杂蔬
【清新甜美】百合什锦杂蔬的做法说明
南方的初春，暖阳阳的……一切都充满了生命力，这时候一道杂蔬，清新惬意。新鲜百合又甘甜爽口，配合着时蔬，不多不少……
【清新甜美】百合什锦杂蔬的做法与步骤
- 第1步.
百合掰半，洗净，待用； 胡萝卜去皮切薄片，待用；
- 第2步.
木耳摘去根部，洗净切小朵，太大朵放入热锅灰会爆锅。 莴笋去皮，切薄片～ 蒜切半，姜切丝
- 第3步.
热锅冷油，放入蒜姜，爆香
- 第4步.
油热了倒入胡萝卜，胡萝卜难熟，先炒少许
- 第5步.
倒入莴笋和木耳，翻炒，第一次加总量四分之三的盐。继续翻炒，快熟时滴一点点白醋使蔬菜更爽脆，没有也可以。
- 第6步.
快熟时倒入百合，翻炒2分钟左右，加余下量的盐，不要过度翻炒，百合易烂。完全炒熟后加入少许鸡精翻匀。尝一尝味道，不够的可以在补充下味道😂
- 第7步.
装到美美的盘子里，啦啦啦，开吃……鲜香甘甜，清新爽口，恰恰应了南方的春季～
