罗根大虾拌面

罗根大虾拌面的做法说明
我作的餐 都是根据每天身体反应出的信号 想吃什么 就买什么 然后在随心所欲的做出来 结果居然意想不到的好吃~不信你可以试试 。食物本身就很美好 无需添加什么~
罗根大虾拌面的做法与步骤
- 第1步.
食材咯
- 第2步.
油 面 酱油 随便用什么啦 看个人喜欢啦。(买酱油我会看配料表 会选择没有任何添加剂 液态发效的 面随意啦 我个人偏爱吃韩国这个面 很顺滑~)
- 第3步.
第一步先把大蒜 拍碎 放置 。(这样大蒜素才可以形成最高,大蒜什么抗癌 降血压balabala 的诸多好处才可以发挥出来呀)煮水的同时 将洋葱、番茄 切碎,姜切丝。
- 第4步.
水沸腾煮面 2-3分钟 捞出过凉水
- 第5步.
西兰花过水 可同面一起煮 过凉水..这样口感会更脆~^*^
- 第6步.
去虾皮 把虾开背 去虾线 这样为了使虾更入味 去虾头...喜欢虾油的味道 虾头可以先煸炒下 在扔掉..
- 第7步.
待锅热 放少许葵花油 油热后 下蒜蓉煸炒至金黄色
- 第8步.
随后放入切碎的洋葱沫 由于我拍照 一不小心把蒜蓉炒的有点糊5555
- 第9步.
洋葱炒至透明色软了之后 放入切碎的番茄 太椒圈 翻炒 翻炒~(不喜欢番茄皮的宝宝们 可以煮面同时把番茄一同煮一下 煮10多秒就可以去皮啦 煮之前记得给番茄打个十字刀呦)
- 第10步.
下入虾 淋一点点酱油 让颜色略深 加入100ml水...开大火 煮沸以后 转小火收汁 出锅前 依据个人口味放盐即可。(盐不易煮 煲汤之类都是后放盐)
- 第11步.
出锅啦之后~淋上少许橄榄油 拌起来...
- 第12步.
来一口~啊
- 第13步.
秒光。
- 第14步.
放起音乐 熏起香 饭后小佐一杯 美哉美哉~...
小贴士
橄榄油最后淋 这样营养才不会破坏呀~大蒜记得先拍碎 放置15分钟以后 大蒜素才可以发挥出来呀!^*^