八带饺子(八爪鱼)

八带饺子(八爪鱼)

八带饺子(八爪鱼)的做法说明

我家先生突发奇想的产物,从小在烟台海边长大的友友老父亲是国内第一批从事海参养殖的人,友友从小把海参当馍头吃的吃货都赞不绝口😀一般灌汤饺子不好包,这个馅却非常好包馅,饺子一下锅遇热水,八爪鱼肉收缩下水正好包裹在饺子馅里,一口下去绝对的爆爆爆汁,一点腥味没有,非常鲜美。

八带饺子(八爪鱼)的食材和调料

活八带1一2斤(根据人口)
韭菜适量(1斤左右)
肉馅1斤左右
生抽适量
蚝油适量
适量
花生适量
香油适量

八带饺子(八爪鱼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉放生抽、𧐢油提前腌制半小时,韭菜切碎,八带剁碎(我用碎菜器搅打的)全部放一起倒入花生油及香油顺一个方向搅拌,差不多的时候加盐,充分拌匀。

    八带饺子(八爪鱼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮出灌汤哦😍

    八带饺子(八爪鱼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    味碟里全是汤汁,为了看效果我没有加醋,这全是饺子馅里的汤汁

    八带饺子(八爪鱼)的做法步骤 第3步

小贴士

男女老少都爱,全家认为比虾仁的好吃😋

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