酸奶蛋糕🍰

酸奶蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   把200克酸奶倒入乾淨的容器中

   
2. 第2步.

   把45克植物油倒入200克酸奶中攪拌均勻

   
3. 第3步.

   把四個雞蛋分別分離乾淨，蛋白裡面不能有蛋黃混入！

   
4. 第4步.

   把分離好的四顆蛋黃依次一個一個倒入酸奶糊中即刻攪拌均勻！

   
5. 第5步.

   麵粉和栗粉過篩放入蛋黃酸奶糊中，攪拌到五顆粒！

   
6. 第6步.

   把白砂糖分三次加入蛋清中用電動打蛋器打發蛋清！

   
7. 第7步.

   打發的蛋白能成立倒三角型就可以！

   
8. 第8步.

   把已經打發好的蛋白分三次依次加入到攪拌好的麵粉糊中！蛋白進糊中快速拌勻！

   
9. 第9步.

   把完全融合到一起的麵糊倒入容器中，震動容器消氣泡，表面的小氣泡劃開它、同時烤箱烤盤倒入溫水烤箱160度預熱、烤60分鐘出爐！

   
10. 第10步.

    軟綿綿的酸奶蛋糕出爐😚