台州风味系列:梅童鱼面

台州风味系列:梅童鱼面的做法说明
我的家乡台州自有早餐吃鱼面的习惯,小梅童鱼肉质细腻,鲜美,搭配小芝手工垂面无敌美味啊!
台州风味系列:梅童鱼面的做法与步骤
- 1.
热锅后下姜片爆香,小梅童鱼过油微微煎一下出锅待用。
- 2.
锅中剩底油加水煮开后放入垂面,加少许黄酒,一点点盐调味(垂面有咸味),煮开后放入小梅童鱼,煮至面条熟透,加葱花即可出锅
我的家乡台州自有早餐吃鱼面的习惯,小梅童鱼肉质细腻,鲜美,搭配小芝手工垂面无敌美味啊!
热锅后下姜片爆香,小梅童鱼过油微微煎一下出锅待用。
锅中剩底油加水煮开后放入垂面,加少许黄酒,一点点盐调味(垂面有咸味),煮开后放入小梅童鱼,煮至面条熟透,加葱花即可出锅