胡萝卜丝炒腊肉
胡萝卜丝炒腊肉的做法说明
这..
年过完了.
家里都还有腊肉要消耗吧？
我就是...！
我家除了我.
是没有人吃胡萝卜的.！
用腊肉炒了一次.
居然被吃光盘了！
接连做了二次都如此.
我觉得.
真挺不赖的！
不管大人还是孩子.
都应该多吃一些胡萝卜..！
对吧..)^o^(
胡萝卜丝炒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
咸肉或腊肉一块.. 如果伱家的是很咸的就提前浸泡. 用五花最好了..（流口水..）
- 第2步.
把肉切丝. 大蒜.葱切碎！ 切肉要耐心一些.慢慢切！ 如果伱切不好. 伱可以说：因为赶时间.所以... 我会说： 就是就是..！( ´▽｀)
- 第3步.
胡萝卜去皮.洗净..
- 第4步.
用这种多功能擦丝器擦成丝.. 我用了擦丝板里面的大一号的. 太细的吃起来没口感. 很好用！ 比手切的方便.均匀.. 真不是懒...！（才怪）
- 第5步.
全部擦好... 不要一分钟...！
- 第6步.
锅里放一点底油... 把肉放下去. 变成透明色..
- 第7步.
把大蒜放下去爆香..
- 第8步.
把胡萝卜丝放入.. 大火快速爆炒均匀！
- 第9步.
放入白胡椒粉.盐.啤酒.. 翻炒至胡萝卜丝变软.. 木有啤酒的用开水也行！
- 第10步.
放入葱花... 翻炒均匀！
- 第11步.
嗯.. 装盘..！
小贴士
非常快手..！
不需要放太多调料！
胡萝卜自身有点甜！
腊肉很香了..
如果真喜欢吃鸡精的.
可以放一些！
还有.
如果木有腊肉的.
用新鲜肉也行.
新鲜肉也木有的.
就吃素炒的吧..
反正我是不会借肉给伱的.
....╮(￣▽￣"")╭
