淡奶油红豆面包
淡奶油红豆面包的做法与步骤
- 1.
偷懒用得面包机揉面，除黄油以外都扔进去揉，揉成相对光滑的面团再加入黄油
- 2.
直接用得面包机发面团选项，第一次发酵
- 3.
面团分成16份，盖上保鲜膜醒一会儿，醒面的时候把红豆沙分成25克一份的圆球
- 4.
一份面团压扁包一份红豆沙，收口朝下放在铺好油纸的烤盘上（烤盘是28cm*28cm的）
- 5.
盖上保鲜膜放入烤箱开发酵模式，二次发酵，时间不一定要随时看一看
- 6.
面包发到2倍大，刷蛋液撒芝麻，放入预热好的烤箱，中层，180°烤20分钟左右
- 7.
觉得颜色合适了可以盖上一层锡纸防止上色过深
