无添加|菠菜蜂蜜蒸糕

无添加|菠菜蜂蜜蒸糕

无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法说明

菠菜拥有丰富的维他命C、铁质、叶酸,适量摄取菠菜,可以增强孩子的抵抗力、预防贫血。很多小朋友不喜欢吃菠菜,但是制作成蛋糕,口感弹牙,香气十足,而且简单快手,做起来吧!

无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的食材和调料

蛋白4个
白砂35g
新鲜菠菜2片
蜂蜜16g
低筋面粉60g
泡打粉2g

无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将菠菜叶切碎,使用厨房纸巾吸干水份。

    无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋白倒入麦子厨房座式打蛋器打蛋盆内,加入白砂糖打发成硬性发泡,打发的蛋白提起打蛋头有尖尖的小尖,使用刮刀舀起反过来不会掉下。筛入低筋面粉和泡打粉。

    无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着加入菠菜叶和蜂蜜,使用翻拌的手法,翻拌均匀,即完成面糊。

    无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面糊倒入容器内,放于锅中,盖上锅盖蒸10分钟。

    无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮刀松动容器四周,倒扣容器取出蒸糕,降温后,切小块品尝。

    无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    晾凉后很好吃,营养健康又弹牙!

    无添加|菠菜蜂蜜蒸糕的做法步骤 第6步

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