鸡蛋酱挂面

鸡蛋酱挂面的做法与步骤

1. 1.

   葱，辣椒切段

2. 2.

   锅内放入多些的油，下打散的鸡蛋液，不断搅动，可以使鸡蛋碎小一点，趁没熟透盛出来。

3. 3.

   锅内少许油，爆炒辣椒葱花，再放入鸡蛋碎，此时倒半袋豆瓣酱，加少许鸡精，干的话，可以加少许水。

4. 4.

   挂面煮熟，过水随意。淋上鸡蛋酱，完美！