南瓜甜甜圈

南瓜甜甜圈的做法说明
烤箱版的南瓜甜甜圈,口感清爽不油腻,健康又美味。
南瓜甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
南瓜放入微波炉加热5分钟至熟后压成泥放凉备用。
- 第2步.
将除黄油外的所有面团材料揉至面筋扩展,加入黄油揉至扩展阶段。
- 第3步.
发酵至两倍大。
- 第4步.
将面团擀成约1cm厚的圆形。
- 第5步.
用甜甜圈压摸压出小面团。
- 第6步.
放在烤盘上进行最后发酵。
- 第7步.
最后发酵结束后,在面团表面刷一层清水,撒适量南瓜子装饰。
- 第8步.
放入预热180度的烤箱烤15分钟。
小贴士
面团中水的用量可根据南瓜的含水量调整。