桃胶炖奶~【满满的胶原蛋白】

桃胶炖奶~【满满的胶原蛋白】的做法说明
廿一是个喜欢美食的姑娘,简单分享一下这道桃胶炖奶,希望可以帮到元气少女们~下面食材中里的银耳还有九制话梅,因为临时决定po菜谱,所以食材没有展示出来,宝贝们加不加都可以,今天展示的是这几种简单食材做出来的
桃胶炖奶~【满满的胶原蛋白】的做法与步骤
- 第1步.
所有食材来个大合影吧~ 皂角米,桃胶,雪燕提前泡发好,我泡了20小时,中间多换几次水,挑出杂质
- 第2步.
砂锅里放水,多放一些,开火
- 第3步.
依次加入桃胶
- 第4步.
泡好的红枣(片),一定要带水,这个很提味道!!!! 红枣(片)泡之前一定要冲洗干净!
- 第5步.
葡萄干,因为葡萄干杂质比较多,我把水倒掉了
- 第6步.
枸杞,也是冲洗干净后泡,带水倒
- 第7步.
很快锅里就这种状态了
- 第8步.
沸腾后加入冰糖,转小火
- 第9步.
【重要的事情说三遍!】 一定要小火!!! 一定要小火!!! 一定要小火!!! 加入牛奶,牛奶的量根据个人接受度来,喜欢淡一点可以加半袋,喜欢浓的加一袋。 火大了牛奶容易结块,如果真的结块了,把漂在上面那一层用勺子捞出来去掉就可以
- 第10步.
小火炖煮一会就可以出锅了,不要煮超过半个小时,那样牛奶里的营养就全破坏掉了,而且雪燕容易煮碎煮化。 基本上煮一个开就可以喝了~
- 第11步.
出锅就是这的样子~有没有诱惑到你呢~
小贴士
银耳煮出来口号是脆脆的,加入九制话梅可以提一些淡酸味道,也是不错之选哦~希望本贴对你有帮助~