梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)

梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)

梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法说明

神秘的洋葱紫与章鱼的奶白组合起来,竟然有几分梦幻,最主要是这货多汁又爽口又甜,连汁都很下饭。中午就来这个吧。

梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的食材和调料

#主料
章鱼500克
半只
#辅料
1片
1瓣
剁椒1匙
蚝油适量
生抽适量
适量
淀粉适量
适量

梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    章鱼清洗干净切小件;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱切粗片;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好剁椒、姜丝、蒜片,蚝油+生抽+淀粉+水调成酱汁;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    章鱼焯水备用;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起油锅把洋葱略炒去辣加点盐调味起锅待用;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再起油锅,爆香姜丝、蒜片;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒进章鱼爆炒片刻;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒进洋葱同炒至熟;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入预调好的酱汁;

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入剁椒,炒匀起锅。

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第10步
  11. 11.

    ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

  12. 第12步.

    成品1

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品2

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品3

    梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)的做法步骤 第14步

小贴士

章鱼本身是咸的,不用放盐了,往洋葱放盐的时候也要尽量少。

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