黄金肉松包
黄金肉松包的做法说明
黄金芝士mix海苔肉松，做成小餐包的模样，掰开一个里面是多多的肉松，金灿灿的大满足！
28*28金盘16个。
黄金肉松包的做法与步骤
- 第1步.
按液体、糖盐、粉类、酵母的顺序将材料投入面包机或厨师机。
- 第2步.
揉至扩展阶段后放入室温软化黄油块继续揉至完全阶段，放温暖处发酵。
- 第3步.
发酵至两倍大。
- 第4步.
发酵的间隙将海苔肉松和沙拉酱稍微混合，加沙拉酱是为了比较好包进去。一共准备了160g，每个小餐包包入大概10g的肉松。
- 第5步.
面团排气均分16份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
- 第6步.
均分好的小面团按扁包入肉松，底部收口捏紧。
- 第7步.
挨个放入金盘排好队，进行二发。
- 8.
烤箱预热180度。
- 第9步.
二发完成后表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻。180度烤18分钟左右～
- 第10步.
金灿灿～！
