姜叔的麻酱针菇肥牛
姜叔的麻酱针菇肥牛的做法说明
这是日食记的菜谱，因为好久没更新了，所以我就想自己来发一下吧！也方便我收藏菜谱，各位有心的厨友也可以一起学习到这道菜的做法。希望姜叔不要介意。再次申明，我只是搬运了食谱，但是原作仍然是日食记的姜叔。
姜叔的麻酱针菇肥牛的做法与步骤
- 第1步.
1、金针菇入沸水锅煮3分钟，捞出，铺入盘底。
- 第2步.
2、肥牛片入锅烫10秒左右，捞出铺在金针菇上。
- 第3步.
3、酱料：麻酱中放入蒜泥、酱油和香油搅拌拌匀。
- 第4步.
4、将步骤3的酱汁淋在肥牛金针菇上，再浇一层辣椒油。
- 第5步.
5、撒上白芝麻、香菜末、葱末，小米椒，完成！
