酸奶慕斯蛋糕8寸

酸奶慕斯蛋糕8寸的做法与步骤

1. 第1步.

   1、30克鱼胶粉加70克凉水，溶化，再隔水加热，注意不能超过60度。 2、 倒入酸奶中搅拌均匀。 3、淡奶油打发至6成 4、酸奶糊加入到淡奶油中搅拌均匀 5、在活底蛋糕模中，先垫一层蛋糕片，浇一层酸奶慕斯液，再放一片蛋糕，再浇一层慕斯液。送入冰箱冷藏4小时. 6、吹风机吹一圈脱模 7、表面水果装饰