无盐虾粉

无盐虾粉的做法与步骤

1. 第1步.

   楼上虾皮

   
2. 第2步.

   倒入不粘锅。小火炒干。（如果有烤箱的朋友也可以用烤箱低温烘干。）

   
3. 第3步.

   炒干后的虾皮放入破壁机里打成粉。（我用的冰沙档。如果觉得不够细腻。多打一次就好了）

   
4. 第4步.

   打好后的虾粉不够干。倒回不粘锅继续小火炒一会。

   
5. 第5步.

   炒好后放入密封罐。冰箱冷藏就好了。煮粥煮面什么的放一小勺提味。