辣白菜
辣白菜的做法说明
一直很偏爱韩国美食，尤其是韩国辣白菜！今日受同学影响，自己也动手做起来！
辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜一分为二，撒上盐腌到白菜出水为好，腌渍2个小时！
- 第2步.
胡萝卜切丝、韭菜加盐腌制备用
- 第3步.
梨和苹果各用一半，切丝拌入胡萝卜丝里备用
- 第4步.
糯米泡发后蒸熟备用
- 第5步.
辣椒面、大蒜、糯米饭及虾米伴入料理机打成酱状
- 第6步.
将打碎后的酱拌入胡萝卜丝中，腌制一会！
- 第7步.
白菜腌制出水后，用清水冲洗，一定多洗几次，完全冲掉盐水，再凉干水分，抹上调制好的酱汁即可
- 第8步.
好了，白菜完全裹上酱汁，放入密封盒内，静置15天就可食用！
小贴士
白菜买回来不用洗，可以直接腌制！因为后面还是要洗很多遍，这样比较节约时间
