滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋
滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋的做法说明
妈妈的味道～从小吃到大的美味～暖胃滋补好味道～
滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材一览～
- 第2步.
黑豆无需浸泡，洗净，放入压力煲中，加入500-600ml水。 水不用太多，除去黑豆膨胀，压力煲炖汤水分损失很少。
- 第3步.
选择豆蹄筋功能～
- 第4步.
鸡蛋放入厚底奶锅里，加入适量水，中小火煮至微沸，关火，盖上盖子焖
- 第5步.
厚底奶锅的保温性很好，鸡蛋会持续被加热焖熟，大概10分钟左右就可以了。 这样煮出来的鸡蛋嫩，后面和黑豆再煮一下，也不会太老。
- 第6步.
黑豆炖好的样子子～是不是已经迫不及待啦～？哈哈
- 第7步.
用刀背把红糖稍剁小块。 我用的是超市买的红糖快，一块大概110g左右，红糖的量可以根据自己的嗜甜度增减。 红糖本身比白糖甜度低很多，太少会尝不出味道的哦～
- 第8步.
剥好的鸡蛋和红糖放进煮好的黑豆里
- 第9步.
选择甜品汤功能，10分钟后即可开吃～ 电压力煲有快速排气按钮，做好后忍不住可以手动快速排压～
- 第10步.
一碗滋补美味的甜品汤就做好了，简单快手，快快试试吧～
小贴士
刚煮好的鸡蛋如果觉得不好剥壳，可以在冷水下冲一下，利于蛋壳与鸡蛋分离，就可以剥出完美的鸡蛋啦～
另外个人觉得煮好的黑豆炖蛋，把鸡蛋咬一口，再在汤里泡一下，甜汤融入蛋黄，敲好吃～
猜你喜欢的菜谱
冬至滋补老母鸡甜汤煲滋补猪肚甜汤滋补润燥的圆肉百合栗子甜汤燕窝西米露燕窝对人体作用属调理滋养性，而不是滋补性，与其他滋补品相比，燕窝重于滋养，补而不燥又不上火，是一年四季的调养佳品。适应各种人群：幼、少、男、女、老、孕。任何体质、任何季节、由于燕窝里含有丰富的表皮细胞生长因子，有益于修复被烈日灼晒的肌肤，因此，女人必喝的滋补养颜靓汤，自制花胶炖乌鸡很多女士偶尔会炖点汤给自己滋补，女人的首选靓汤依然是以补血为主，每个月总有那么几天，每每过后都会注重补血这方面。可是稍不注重，总会出现头晕不其他不适，终归到底是贫血惹的祸。今天的这款花胶乌鸡汤可谓是双管齐下红枣莲子枸杞黑豆红糖炖鸡蛋滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋雪莲燕窝凤爪汤—滋补养颜的胶原蛋白甜汤【易小炖燕窝厨房】黄豆黑豆红豆红花生豆浆
