特别正宗的韩式无骨安东鸡[快厨房]

特别正宗的韩式无骨安东鸡[快厨房]的做法与步骤

1. 第1步.

   首先处理下需要的食材，胡萝卜，土豆去皮切厚片，杏鲍菇，洋葱切厚片，白菜切块，蒜压泥，鸡腿肉去骨切大块

   
2. 第2步.

   先将宽粉煮至透明捞出,浸入冷水中待用

   
3. 第3步.

   鸡腿肉冷水入锅，水沸撇出浮沫，煮10-15分钟捞出，留鸡汤待用

   
4. 第4步.

   热锅倒入蒜泥，倒入酱油

   
5. 第5步.

   加入白胡椒粉用铲子翻炒几下使调料混合

   
6. 第6步.

   倒入煮好的鸡腿肉翻炒，使鸡腿肉上色

   
7. 第7步.

   加入之前煮鸡腿肉的鸡汤,加入处理好的蔬菜，两段大葱，和根据口味适量的干辣椒（红辣椒也行）

   
8. 第8步.

   在蔬菜上码放宽粉，白菜,加入两大勺糖, 适量盐

   
9. 第9步.

   中火开始一起炖煮，炖煮时间可以用土豆来衡量，土豆炖到绵软的口感就可以出锅开吃啦～

   
10. 第10步.

    用个大盘子盛放食物,上面码放几片黄瓜片来装饰一下，顺便来点小清新的味道还解腻

    
11. 第11步.

    公众号：instachef 微博@快厨房instachef