葱油洋葱盖鸡蛋

葱油洋葱盖鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   忘记拍步骤的照片了，不过很简单！ 1.热锅，加油，撒一点点盐在油上 2.打入鸡蛋（最好一次只煎一个）把煎好的荷包蛋盛到盘里 3.再加点油热锅，转成最小火别弄糊了，把切好的葱段放入锅中（切成段之后还要再竖着切开几下），葱开始有点变色后加洋葱，炒软 4.加适量白糖和生抽，炒一小会再加小半碗水，再加煎好的荷包蛋，炒一会让鸡蛋入味，加一点调好的水淀粉，大火收汁就好啦