芋圆陈皮红豆汤

芋圆陈皮红豆汤的做法与步骤

1. 第1步.

   最近碎碎叨叨的老念着鲜芋仙的吃食，手痒痒的也想做做试试，本来应该做仙草的，过个周末光顾着腻在一起，忘了淘宝了....😜 临时改成陈皮红豆，对女生还有胖子都非常好，正好这俩种我都占了。 我准备的东西不算少，芋圆煮出来一大盆啊..... 各位可适当减量

   
2. 第2步.

   先煮红豆汤，不用浸泡，直接高压锅，水和红豆比例是3:1 ，上气之后，小火30分钟。

   
3. 第3步.

   泄压后加冰糖或黄片糖，趁热就能融化.

   
4. 第4步.

   煮红豆的同时，把紫薯，芋头，南瓜都蒸上. 尽量都切成小块，省火好熟！会过日子的都这样。😄😄😄 南瓜水多，蒸好后要再炒下，蒸发些谁放弃，中小火炒10分钟就好，我和这手忙脚乱的忘了拍图了，抱歉啦

   
5. 第5步.

   三样蒸好后，晾凉15分钟，木薯粉要少量多次加入，切记不可一次加多! 不要过于依赖配方，因为每人用的材料的含水量都不同，一定要慢慢加入，体验手感，不粘手可成团即可!

   
6. 第6步.

   搓揉成长条 三种分别加入木薯粉的量是: 芋头加 170克； 紫薯加 140克； 南瓜加入200克。 加入过多的木薯粉会让口感变成橡皮糖的！练牙口啊😖

   
7. 第7步.

   南瓜颜色很耀眼啊

   
8. 第8步.

   切小块，大小就是一个指节左右，太大不好熟啊😊

   
9. 第9步.

   水开后下芋圆，煮5分钟，捞出入准备好的凉水盆，这样不容易粘连，口感更滑

   
10. 第10步.

    所有东西放一起，愿意放炼乳或者椰浆，看各位心情啦