干炸带鱼

干炸带鱼的做法与步骤

1. 1.

   将带鱼洗净用厨房用纸擦拭干净，加入蛋清面粉料酒拌好（现炸现拌哦不然成面疙瘩了）

2. 2.

   油锅大火烧开小火炸（这样颜色好看里面也熟了），炸好的放在厨房用纸上吸油，摆盘上面撒盐和黑胡椒即可