五谷杂粮馒头

五谷杂粮馒头的做法与步骤

1. 1.

   将除酵母外的所有材料混合搅拌，揉成团。

2. 2.

   加入酵母，再次揉成光滑面团，放入容器中发酵至两倍大。

3. 3.

   取出面团排气，然后分成8份，每个小面团整形成自己喜爱的样子，然后放入蒸锅中二次发酵20分钟。

4. 第4步.

   开大火上锅蒸17分钟，然后关火焖5分钟，取出就可以享用了！