红丝绒蛋糕(自用)

红丝绒蛋糕(自用)

红丝绒蛋糕(自用)的食材和调料

蛋黄85克
可可粉接近1克
牛奶70克
蛋白170克
60克
红曲14克
低筋面粉85克

红丝绒蛋糕(自用)的做法与步骤

  1. 1.

    后蛋法制作蛋黄糊。

  2. 2.

    砂糖全部加入蛋白,分三次加入。

  3. 第3步.

    托盘加少量水放入烤箱,一百五十度预热,120℃烤二十分,再转150℃烤二十分钟。

    红丝绒蛋糕(自用)的做法步骤 第3步

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